| POLLOS A LA BARBACOA | 1/2 POLLO, 1/4 DE POLLO, LITRO DE CONSOME, POLLO ENTERO CON LITRO DE CONSOME, TACOS DE POLLO |
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SOLO SABADOS POLLO A LA BARBACOA ESTILO HIDALGO VIC POLLO
Rango de precios: desde $25.00 hasta $190.00
El pollo a la barbacoa estilo Hidalgo es una adaptación tradicional de la clásica barbacoa de borrego. Consiste en piezas de pollo marinadas en un adobo de chiles secos, envueltas en pencas de maguey y cocinadas lentamente al vapor o en horno subterráneo, odene y al finalizar en notas y observaciones diganos como desea su órden
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